杨凌站站网络技术有限公司 红烧鲤鱼是一齐经典的家常菜，后光红亮鑫通商城，肉质鲜美，滋味浓郁，深受大众疼爱。它不仅养分丰富，何况作念法粗犷，格外得住持庭烹调。 领先，准备一条崭新的鲤鱼，算帐干净后在鱼身两面划几刀，简单入味。然后用厨房纸吸干名义水分，热锅凉油，将鱼两面煎至微黄，这么不错锁住鱼肉的鲜好意思，同期让鱼皮愈加香脆。 接着，加入适量的姜片、葱段和蒜瓣爆香，再放入适量的生抽、老抽、料酒和糖，翻炒均匀。随后倒入适量净水，水量要没过鱼身。大火烧开后转小火慢炖10分钟傍边，让鱼肉充分招揽汤汁的滋